Tostadas andaluzas: la receta tradicional en tu mesa
Disfruta de la auténtica tostada andaluza en la comodidad de tu hogar. Descubre la receta tradicional y sorprende a tus invitados con su sabor.
Tipo: Tapas y aperitivos
Palabras claves: tostadas andaluzas receta
Ingredientes de la receta:
Las tostadas andaluzas son un plato típico de la gastronomía española, especialmente de la región de Andalucía. Se trata de una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar tanto en el desayuno como en la cena. En este artículo te enseñaremos cómo preparar las tostadas andaluzas de forma tradicional para que puedas disfrutar de su sabor auténtico.
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Ajo
- Jamón serrano o ibérico
Preparación
Paso 1: Tostar el pan
Lo primero que debemos hacer es tostar el pan. Para ello, cortamos la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor y las tostamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes. Si lo prefieres, también puedes tostarlas en el horno.
Paso 2: Preparar el tomate
Mientras se tuestan las rebanadas de pan, rallamos el tomate con un rallador grueso y lo ponemos en un bol. Añadimos un poco de aceite de oliva, sal y ajo picado al gusto y mezclamos bien.
Paso 3: Montar las tostadas
Una vez que las rebanadas de pan estén tostadas, las frotamos con un diente de ajo pelado para darles un sabor más intenso. Después, las untamos con la mezcla de tomate que hemos preparado. Por último, colocamos una loncha de jamón serrano o ibérico encima de cada tostada.
Las tostadas andaluzas son una receta sencilla pero deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. La clave para su éxito está en utilizar ingredientes de calidad, como un buen pan, un tomate maduro y un aceite de oliva virgen extra. Además, el jamón serrano o ibérico le da un toque extra de sabor que las convierte en un plato irresistible. ¡Pruébalas y sorprende a tus invitados con el sabor de la auténtica cocina andaluza!
