Pescadilla frita al estilo andaluz: receta fácil y deliciosa

Disfruta del sabor andaluz con esta receta fácil de pescadilla frita. Una deliciosa opción para sorprender a tus invitados.

Tipo: Pescados y mariscos

Palabras claves: pescadilla frita receta andaluz

Ingredientes de la receta:

• La pescadilla frita es uno de los platos más típicos de la gastronomía andaluza. Se trata de un plato sencillo pero delicioso, que se elabora con pescadillas frescas, aceite de oliva y sal. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar pescadilla frita al estilo andaluz.

  Ingredientes para la pescadilla frita al estilo andaluz

  • 4 pescadillas frescas
  • Harina de trigo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón

  Preparación de la pescadilla frita al estilo andaluz

  1. Limpia las pescadillas y quítales las tripas. Luego, lávalas con agua fría y sécalas con papel absorbente.
  2. Salpimienta las pescadillas y pásalas por harina de trigo, para que queden bien cubiertas.
  3. Calienta en una sartén un buen chorro de aceite de oliva, hasta que esté bien caliente.
  4. Fríe las pescadillas en el aceite caliente, hasta que estén doradas por ambos lados.
  5. Saca las pescadillas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite.
  6. Sirve las pescadillas fritas al estilo andaluz, acompañadas de unas rodajas de limón.

  Consejos para servir la pescadilla frita al estilo andaluz

  La pescadilla frita al estilo andaluz se puede servir como plato principal, acompañada de patatas fritas, ensalada o arroz blanco. También se puede servir como tapa, cortando las pescadillas en trozos más pequeños y colocándolas sobre una rebanada de pan.

  Beneficios de la pescadilla frita al estilo andaluz

  La pescadilla frita al estilo andaluz es un plato muy saludable, ya que el pescado es rico en proteínas y omega 3, y el aceite de oliva es beneficioso para el corazón y el sistema circulatorio. Además, al ser una receta sencilla, es ideal para preparar en casa y disfrutar de una comida casera y saludable.

  La pescadilla frita al estilo andaluz es un plato típico de la gastronomía andaluza, que se caracteriza por su sencillez y sabor. Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar en casa unas deliciosas pescadillas fritas al estilo andaluz, que podrás disfrutar como plato principal o como tapa. Además, al ser una receta saludable, podrás cuidar tu salud y la de tu familia, mientras disfrutan de una comida casera y deliciosa.