¡Descubre la auténtica receta de remojón andaluz en solo 3 pasos!

Cocina el remojón andaluz en 3 pasos y sorprende a tus invitados con su sabor tradicional español.

Tipo: Ensaladas y verduras

Palabras claves: receta de remojon andaluz

Ingredientes de la receta:

• El remojón andaluz es una ensalada típica de la cocina andaluza que se prepara con naranjas, bacalao, cebolla y aceitunas. Es un plato muy fresco y saludable que se consume principalmente en verano.

  Ingredientes

  • 3 naranjas
  • 250 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez

  Pasos

  Paso 1: Preparación de los ingredientes

  Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas. Cortamos la cebolla en juliana y desalamos el bacalao en agua fría durante 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas.

  Paso 2: Montaje del plato

  En una fuente colocamos las rodajas de naranja en el fondo y encima ponemos la cebolla. Desmenuzamos el bacalao y lo colocamos encima de la cebolla. A continuación, añadimos las aceitunas negras.

  Paso 3: Aliño

  Añadimos sal al gusto y aliñamos con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. Removemos con cuidado para que se mezclen bien los sabores.

  El remojón andaluz es una ensalada muy fácil de preparar y perfecta para disfrutar en verano. Con esta receta, podrás disfrutar de la auténtica versión de este plato típico de la cocina andaluza en solo 3 pasos.

Cocina el remojón andaluz en 3 pasos y sorprende a tus invitados con su sabor tradicional español.

Tipo: Ensaladas y verduras

Palabras claves: receta de remojon andaluz

Ingredientes de la receta:

• El remojón andaluz es una ensalada típica de la cocina andaluza que se prepara con naranjas, bacalao, cebolla y aceitunas. Es un plato muy fresco y saludable que se consume principalmente en verano.

  Ingredientes

  • 3 naranjas
  • 250 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez

  Pasos

  Paso 1: Preparación de los ingredientes

  Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas. Cortamos la cebolla en juliana y desalamos el bacalao en agua fría durante 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas.

  Paso 2: Montaje del plato

  En una fuente colocamos las rodajas de naranja en el fondo y encima ponemos la cebolla. Desmenuzamos el bacalao y lo colocamos encima de la cebolla. A continuación, añadimos las aceitunas negras.

  Paso 3: Aliño

  Añadimos sal al gusto y aliñamos con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. Removemos con cuidado para que se mezclen bien los sabores.

  El remojón andaluz es una ensalada muy fácil de preparar y perfecta para disfrutar en verano. Con esta receta, podrás disfrutar de la auténtica versión de este plato típico de la cocina andaluza en solo 3 pasos.