Deliciosas tortas andaluzas: la receta perfecta en minutos

Prepara tortas andaluzas en minutos y sorprende a tus invitados con este postre español.

Tipo: Postres y dulces

Palabras claves: receta tortas andaluzas

Ingredientes de la receta:

• Las tortas andaluzas son uno de los postres más populares de la cocina española. Su textura esponjosa y su sabor dulce hacen que sean una opción perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer las tortas andaluzas perfectas en solo unos minutos.

  Ingredientes

  • 3 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 ml de leche

  Preparación

  1. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
  2. Añade el aceite de oliva, la esencia de vainilla y la leche a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
  3. En otro bol, tamiza la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla bien.
  4. Añade la mezcla de harina a la mezcla de huevos y azúcar poco a poco, sin dejar de batir hasta que consigas una masa homogénea.
  5. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
  6. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, vierte un cucharón de la masa en la sartén.
  7. Cuando veas que se han formado burbujas en la superficie de la torta, dale la vuelta y cocínala durante otros 2 o 3 minutos.
  8. Sirve las tortas calientes con un poco de azúcar glas por encima.

  Consejos

  • No mezcles demasiado la masa, ya que esto puede hacer que las tortas no queden esponjosas.
  • Si quieres que tus tortas andaluzas tengan un sabor diferente, puedes añadir un poco de canela o ralladura de limón a la masa.
  • Para que las tortas queden más esponjosas, puedes añadir una cucharada de yogur griego a la masa.

  Tabla nutricional

  Calorías	Proteínas	Grasas	Carbohidratos
  180 kcal	3 g	7 g	25 g

  Las tortas andaluzas son una receta fácil y rápida que puedes hacer en casa en solo unos minutos. Con esta receta, podrás disfrutar de unas tortas esponjosas y deliciosas que a todos les encantarán. Pruébalas y verás lo fácil que son de hacer.