Deliciosa receta de majada andaluza en solo 30 minutos
Descubre cómo preparar una deliciosa majada andaluza en solo 30 minutos con esta fácil receta. ¡Sorprende a tus invitados con su sabor único!
Tipo: Cocina tradicional andaluza
Palabras claves: receta de majada andaluza
Ingredientes de la receta:
La majada andaluza es una receta típica de la región andaluza de España. Esta deliciosa mezcla de pan, ajo, aceite y vinagre es perfecta como acompañamiento para carnes y pescados. Además, es muy fácil de preparar y solo toma 30 minutos.
Ingredientes
- 1 barra de pan del día anterior
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Agua tibia
Preparación
Paso 1: Trocear el pan
Corta la barra de pan en rebanadas y luego córtalas en trozos pequeños. Ponlos en un bol grande y agrega un poco de agua tibia para humedecer el pan. Deja reposar durante unos minutos hasta que el pan se ablande.
Paso 2: Picar el ajo
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Agrégalos al bol con el pan humedecido.
Paso 3: Añadir el aceite y el vinagre
Agrega el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco al bol con el pan y el ajo. Mezcla todo bien con una cuchara de madera hasta que se forme una pasta homogénea.
Paso 4: Ajustar la consistencia
Si la mezcla es demasiado espesa, agrega un poco más de agua tibia hasta que tenga la consistencia deseada. Si está demasiado líquida, agrega más pan.
Paso 5: Salpimentar al gusto
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Paso 6: Servir
Sirve la majada andaluza en un plato y decora con una ramita de perejil o cilantro. Se puede servir como acompañamiento para carnes y pescados, o como dip para verduras.
La majada andaluza es una deliciosa receta que se puede preparar en solo 30 minutos. Con solo unos pocos ingredientes simples, se puede crear un acompañamiento sabroso y versátil que seguramente complacerá a todos los comensales.
