Deléitate con la deliciosa receta de pollo guisado a la andaluza

Descubre cómo preparar un exquisito pollo guisado a la andaluza con esta fácil y deliciosa receta. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

Tipo: Sopas y guisos

Palabras claves: receta pollo guisado a la andaluza

Ingredientes de la receta:

• El pollo guisado es una de las recetas más populares en todo el mundo. Cada país tiene su propia versión de este plato y en Andalucía, España, se prepara un pollo guisado que es verdaderamente delicioso. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un pollo guisado a la andaluza que te dejará con ganas de más.

  Ingredientes

  • 1 pollo entero, cortado en piezas
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate grande, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1/2 cucharada de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de guisantes
  • 1/4 taza de aceitunas verdes, sin hueso y picadas

  Preparación

  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
  3. Añade la cebolla, el pimiento y el ajo a la sartén y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
  4. Añade el tomate, la hoja de laurel, el pimentón y el comino a la sartén y cocina durante 3 minutos más.
  5. Añade el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien.
  6. Añade el pollo a la sartén y cubre con la salsa.
  7. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  8. Añade los guisantes y las aceitunas a la sartén y cocina durante 10 minutos más.
  9. Sirve caliente y disfruta.

  El pollo guisado a la andaluza es un plato delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento del año. Con esta receta, podrás preparar un plato que es fácil de hacer y que a todos les encantará. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!

Descubre cómo preparar un exquisito pollo guisado a la andaluza con esta fácil y deliciosa receta. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

Tipo: Sopas y guisos

Palabras claves: receta pollo guisado a la andaluza

Ingredientes de la receta:

• El pollo guisado es una de las recetas más populares en todo el mundo. Cada país tiene su propia versión de este plato y en Andalucía, España, se prepara un pollo guisado que es verdaderamente delicioso. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un pollo guisado a la andaluza que te dejará con ganas de más.

  Ingredientes

  • 1 pollo entero, cortado en piezas
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate grande, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1/2 cucharada de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de guisantes
  • 1/4 taza de aceitunas verdes, sin hueso y picadas

  Preparación

  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
  3. Añade la cebolla, el pimiento y el ajo a la sartén y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
  4. Añade el tomate, la hoja de laurel, el pimentón y el comino a la sartén y cocina durante 3 minutos más.
  5. Añade el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien.
  6. Añade el pollo a la sartén y cubre con la salsa.
  7. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  8. Añade los guisantes y las aceitunas a la sartén y cocina durante 10 minutos más.
  9. Sirve caliente y disfruta.

  El pollo guisado a la andaluza es un plato delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento del año. Con esta receta, podrás preparar un plato que es fácil de hacer y que a todos les encantará. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!