Deléitate con esta sabrosa receta de plato andaluz en casa
Prepara en casa un auténtico plato andaluz con esta deliciosa receta que te hará sentir como en el sur de España. ¡Disfruta de su sabor y aroma!
Tipo: Cocina tradicional andaluza
Palabras claves: receta plato andaluz
Ingredientes de la receta:
La cocina andaluza es una de las más ricas y variadas de España. Sus platos se caracterizan por ser sabrosos y llenos de sabor. En esta ocasión, te compartimos una deliciosa receta de plato andaluz para que puedas preparar en casa y disfrutar en familia.
Ingredientes
- 1 kg de carne de cerdo
- 1/2 kg de patatas
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 tomate maduro
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1: Cortar la carne
Corta la carne en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta.
Paso 2: Pelar y cortar las patatas
Pela y corta las patatas en rodajas finas.
Paso 3: Picar la cebolla, el ajo y los pimientos
Pica la cebolla, el ajo y los pimientos en trozos pequeños.
Paso 4: Sofreír la carne
En una sartén, añade aceite de oliva y sofríe la carne hasta que esté dorada. Reserva.
Paso 5: Sofreír las verduras
En la misma sartén, añade más aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados.
Paso 6: Añadir el tomate y el vino blanco
Agrega el tomate picado y el vaso de vino blanco a las verduras. Deja cocinar durante unos minutos.
Paso 7: Añadir las patatas y la carne
Añade las patatas y la carne a la sartén con las verduras y mezcla todo bien.
Paso 8: Cocinar a fuego lento
Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Presentación
Sirve el plato andaluz caliente y acompáñalo con un buen vino tinto.
Esta receta de plato andaluz es ideal para compartir en familia o con amigos. Es fácil de preparar y está llena de sabor. Anímate a probarla y déjate deleitar por la cocina andaluza en tu propia casa.
