Las tostas son una opción perfecta para una cena rápida y fácil. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de tostas de pechuga al estilo andaluz. Este plato es muy popular en la región de Andalucía, en el sur de España, y es fácil de preparar en casa. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo hacer estas tostas para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida en casa.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- 4 rebanadas de pan de pueblo
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lava y corta en tiras finas el pimiento verde. Pela y corta en cubos el tomate. Corta la pechuga de pollo en tiras.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En una sartén grande, calienta dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
Añade las tiras de pimiento verde y sofríe durante unos minutos más, hasta que estén tiernas. Agrega los cubos de tomate y cocina durante otros dos minutos.
Paso 3: Cocinar la pechuga de pollo
Agrega las tiras de pechuga de pollo a la sartén y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Agrega sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Tostar el pan
Tuesta las rebanadas de pan de pueblo en una tostadora o en el horno hasta que estén doradas.
Paso 5: Montar las tostas
Coloca las rebanadas de pan tostado en un plato y agrega una porción generosa de la mezcla de pechuga de pollo, cebolla, pimiento y tomate en la parte superior de cada rebanada.
Las tostas de pechuga al estilo andaluz son una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en casa en poco tiempo. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil, y es una excelente manera de agregar algo de sabor y variedad a tu dieta. Prueba esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con un plato delicioso.