Si eres amante de las salsas y quieres probar algo diferente, la salsa andaluza belga es una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier cena o evento. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados, ensaladas y hasta patatas fritas. A continuación, te enseñamos cómo prepararla en casa y disfrutar de su sabor único.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon, el ketchup y la salsa Worcestershire hasta que estén bien combinados.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
3. Agrega la cebolla y el ajo a la mezcla de mayonesa y mezcla bien.
4. Agrega el vinagre de vino blanco y mezcla hasta que esté bien combinado.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cubre y refrigera durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
Consejos
- Si no tienes mostaza Dijon, puedes usar mostaza amarilla en su lugar.
- Si te gusta la salsa un poco más picante, agrega un poco de salsa Tabasco o chile en polvo al gusto.
- Esta salsa se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Conclusion
La salsa andaluza belga es una deliciosa combinación de sabores que seguramente impresionará a tus invitados. Con esta receta, podrás prepararla fácilmente en casa y disfrutarla en cualquier momento. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!