En verano, nada mejor que una ensalada fresca para combatir el calor. La ensalada andaluza es una opción deliciosa y saludable, que se caracteriza por su gran variedad de ingredientes y su sabor único.
Ingredientes
- 1/2 lechuga
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 pepino
- 1 lata de atún
- 1 huevo duro
- Aceitunas negras
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
Preparación
Para preparar la ensalada andaluza, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Prepara los ingredientes
Lava y corta en trozos pequeños la lechuga, la cebolla, los pimientos, el tomate y el pepino.
Paso 2: Mezcla los ingredientes
En un bol grande, mezcla todos los ingredientes: la lechuga, la cebolla, los pimientos, el tomate y el pepino. Añade el atún desmenuzado y las aceitunas negras.
Paso 3: Aliña la ensalada
Aliña la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen del aliño.
Paso 4: Decora la ensalada
Decora la ensalada con el huevo duro cortado en rodajas.
Consejos para la ensalada andaluza
- Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada, como maíz, zanahoria rallada, remolacha, etc.
- Si no te gusta el atún, puedes cambiarlo por pollo o por otro tipo de pescado.
- Si quieres hacer la ensalada más ligera, puedes prescindir del huevo y de las aceitunas.
- Para que la ensalada esté más fresca, puedes dejarla en la nevera durante media hora antes de servirla.
La ensalada andaluza es una opción saludable y refrescante para el verano. Con una gran variedad de ingredientes y un sabor único, es una receta que no puedes dejar de probar. Además, es muy fácil de preparar y puedes adaptarla a tus gustos personales. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una comida deliciosa y saludable!