La gastronomía andaluza es muy variada y rica en sabores. La pechuga de pollo al estilo andaluz es una receta que no puede faltar en tu repertorio de cocina. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. A continuación, te presentamos los pasos para preparar esta exquisita receta.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- Corta la cebolla, los pimientos y el tomate en juliana.
- Pica los dientes de ajo.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las pechugas de pollo por ambos lados. Retira y reserva.
- En la misma sartén, agrega el ajo y la cebolla y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos y el tomate y sofríe por unos minutos.
- Agrega la cucharada de pimentón y mezcla bien.
- Regresa las pechugas de pollo a la sartén y añade un poco de agua.
- Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos o hasta que las pechugas de pollo estén cocidas y tiernas.
Servir
Sirve las pechugas de pollo al estilo andaluz calientes acompañadas de una ensalada verde o arroz blanco.
La pechuga de pollo al estilo andaluz es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Los ingredientes utilizados en esta receta son muy saludables y aportan un sabor único y delicioso al plato. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con un plato típico de la gastronomía andaluza.