Aprende a cocinar una deliciosa sopa andaluza con esta fácil receta

Prueba una sopa tradicional de Andalucía con nuestra receta fácil y rápida. ¡Buen provecho!

Tipo: Sopas y guisos

Palabras claves: como hacer sopa receta andaluza

Ingredientes de la receta:

• La sopa andaluza es un plato típico de la región sur de España. Es una sopa fría ideal para los días calurosos de verano. Esta sopa es muy fácil de preparar y se puede hacer en pocos minutos. A continuación, te mostramos cómo hacer esta sopa andaluza con nuestra receta fácil.

  Ingredientes

  • 4 tomates maduros
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 tazas de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 rebanadas de pan duro

  Preparación

  1. Corta los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla en trozos pequeños. Pela el diente de ajo y córtalo en pedazos.

  2. Pon los vegetales en una licuadora o procesador de alimentos y tritúralos hasta que queden suaves.

  3. Agrega el aceite de oliva, el vinagre, el agua, la sal y la pimienta y mezcla bien.

  4. Refrigera la sopa durante al menos una hora antes de servir.

  5. Sirve la sopa fría con una rebanada de pan duro en la parte superior.

  Consejos

  • Si quieres que la sopa sea más suave, puedes colarla antes de refrigerarla.
  • Puedes agregar más agua si la sopa es demasiado espesa para tu gusto.
  • Si no tienes vinagre de jerez, puedes usar vinagre de vino blanco en su lugar.
  • Si no tienes pan duro, puedes usar pan tostado en su lugar.

  La sopa andaluza es un plato ideal para los días calurosos de verano. Es fácil de preparar y muy refrescante. Con nuestra receta, puedes hacer esta sopa andaluza en pocos minutos. ¡Disfruta de este plato típico español en la comodidad de tu hogar!