Si eres amante de las hamburguesas y te gusta experimentar con nuevos sabores, ¡esta receta es para ti! La hamburguesa a la andaluza es una opción deliciosa y diferente para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te presentamos los ingredientes y pasos a seguir para prepararla en casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res molida
- 1 huevo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 4 panes para hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de queso
Pasos a seguir:
- Pelar y picar finamente la cebolla, el pimiento, el tomate y los dientes de ajo.
- En un sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y saltear la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Agregar el tomate y el ajo picados y cocinar por unos minutos más.
- En un tazón, mezclar la carne de res molida con el huevo, sal y pimienta al gusto. Formar cuatro hamburguesas con la mezcla.
- En otra sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y cocinar las hamburguesas por ambos lados hasta que estén cocidas a tu gusto.
- Colocar una hoja de lechuga en cada pan para hamburguesa y encima de ella la hamburguesa cocida.
- Agregar una cucharada de la mezcla de cebolla, pimiento, tomate y ajo encima de cada hamburguesa.
- Colocar una rodaja de queso sobre la mezcla de cebolla y tapar con la otra mitad del pan para hamburguesa.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa hamburguesa a la andaluza.
Conclusión:
La hamburguesa a la andaluza es una opción diferente y deliciosa para disfrutar en casa. Con esta receta, podrás prepararla fácilmente y sorprender a tus invitados con un sabor único. ¡Anímate a probarla hoy mismo!