Deléitate con estas exquisitas torrijas caseras andaluzas

Disfruta del sabor tradicional de las torrijas caseras andaluzas con esta fácil receta. Un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión.

Tipo: Postres y dulces

Palabras claves: receta torrijas caseras andaluzas

Ingredientes de la receta:

• Las torrijas son una delicia típica de la Semana Santa y de la gastronomía andaluza en general. Esta receta es fácil de hacer y seguramente te encantará. ¡Vamos a por ella!

  Ingredientes

  • 1 barra de pan (preferiblemente del día anterior)
  • 1 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • La piel de un limón
  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • Aceite de oliva para freír
  • Canela en polvo

  Preparación

  1. Corta el pan en rebanadas de unos 2 centímetros de grosor.
  2. En una cazuela, pon a calentar la leche junto con la rama de canela y la piel de limón.
  3. Cuando la leche esté caliente, retira la canela y el limón y vierte la leche en un bol grande.
  4. Remoja las rebanadas de pan en la leche durante unos minutos, hasta que estén bien empapadas.
  5. Bate los huevos en otro bol.
  6. En otro bol, mezcla el azúcar con la canela en polvo.
  7. Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido y fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  8. Escúrrelas bien y pásalas por la mezcla de azúcar y canela en polvo.
  9. Sirve las torrijas calientes o frías, según prefieras.

  ¡Ya tienes lista tu receta de torrijas caseras andaluzas! Estas torrijas son una delicia que no puedes dejar de probar, especialmente si eres un amante de la gastronomía andaluza. ¡Buen provecho!