Prepara una deliciosa manta de postre andaluz con esta receta

Descubre cómo preparar una exquisita manta de postre andaluz con esta receta fácil y rápida. ¡Sorprende a tus invitados con un sabor típico del sur!

Tipo: Postres y dulces

Palabras claves: manta postre andaluz receta

Ingredientes de la receta:

• La manta de postre andaluz es un dulce típico de la región que se elabora con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Es un postre perfecto para cualquier ocasión y que seguro sorprenderá a tus invitados. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa manta de postre andaluz.

  Ingredientes

  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • 1 taza de almendras molidas
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • Ralladura de 1 limón
  • Azúcar glas para decorar

  Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.

  2. En un bol, mezclar las almendras molidas con el azúcar, la canela y la ralladura de limón.

  3. Agregar los huevos uno por uno y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

  4. Desenrollar la masa de hojaldre y colocarla sobre una bandeja para horno.

  5. Verter la mezcla de almendras sobre la masa de hojaldre y extenderla uniformemente, dejando un borde de unos 2 cm sin cubrir.

  6. Enrollar la masa desde uno de los extremos hacia el centro, formando una especie de brazo gitano. Presionar los bordes para que quede bien sellado.

  7. Colocar la manta de postre andaluz en el horno y hornear durante unos 25-30 minutos, hasta que esté dorada.

  8. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

  Variaciones

  Esta receta es muy versátil y se pueden hacer algunas variaciones para darle un toque diferente:

  • En lugar de almendras molidas, se pueden utilizar nueces o avellanas.
  • Para un sabor más intenso, se puede añadir un chorrito de licor de naranja o de almendra a la mezcla de almendras.
  • Se puede sustituir la canela por vainilla o utilizar ambas especias para un sabor más complejo.
  • Para una presentación más elegante, se puede espolvorear la manta con almendras laminadas antes de hornear.

  La manta de postre andaluz es un dulce delicioso y fácil de preparar que sorprenderá a todos tus invitados. Con esta receta, podrás elaborar una manta de postre andaluz en casa en poco tiempo y con ingredientes sencillos. Anímate a probarla y a experimentar con diferentes variaciones para encontrar tu versión favorita.